RXGOLDENPHARMACY.COM – Coba rice bowl daging sapi giling ini! Tak hanya enak, resep ini sangat praktis. Daging sapi giling dimasak dengan bumbu sederhana, disajikan di atas nasi hangat. Cocok untuk kamu yang ingin makan cepat tapi tetap memuaskan.
Tak perlu keluar rumah, kamu bisa membuatnya langsung di dapurmu. Bahan-bahannya mudah didapat, dan prosesnya cepat. Tertarik membuatnya? Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan Rice Bowl Daging Sapi Giling:
– 150 gr beras Jepang
– 200 ml air
– 2 sdm sake
Topping Utama:
– 90 gr atau 3 paprika, potong kecil
– 200 gr daging sapi giling
– 1 sdt minyak sayur
Saus:
– 2 sdm mirin
– 2 sdm kecap asin
– 2 sdt gula
– 1 sdt saus tiram
– Sejumput MSG (opsional)
Penyajian:
– Nasi
– Minyak cabai
Cara Membuat:
1. Cuci beras dan tambahkan air serta sake. Masak nasi hingga lembut dan pulen.
2. Saat nasi dimasak, potong paprika kecil-kecil. Campur bahan saus: mirin, kecap asin, gula, saus tiram, dan MSG jika ingin. Aduk rata.
3. Panaskan minyak di wajan, tambahkan daging sapi dan tumis hingga kecokelatan.
4. Tuang saus ke daging, aduk rata dan biarkan mengental.
5. Masukkan paprika ke campuran daging dan tumis sebentar.
6. Sajikan nasi dalam mangkuk, tambahkan campuran daging dan paprika di atasnya. Jika suka pedas, tambahkan minyak cabai.
Tips Membuat Rice Bowl Daging Sapi Giling:
1. Mirin bisa diganti dengan gula dan anggur putih atau sake, atau air jeruk manis.
2. Sake dapat diganti dengan anggur putih atau cuka beras dan sedikit gula.
3. Gunakan beras biasa jika tidak ada beras Jepang.
4. Untuk saus lebih kental, tambahkan tepung maizena yang dilarutkan dalam air ke saus yang hampir matang.
5. Tambahkan bawang putih dan jahe parut ke dalam saus untuk aroma lebih menggoda.
6. Gunakan berbagai warna paprika untuk tampilan menarik.
Resep ini merupakan solusi cepat dan nikmat untuk makan siang atau malam. Topping daging sapi gurih, paprika renyah, dan saus lezat pasti memuaskan seleramu, dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan tanpa perlu keluar rumah!
Baca Juga : Resep Ayam Charsiu Madu yang Menggugah Selera
