RXGOLDENPHARMACY.COM – Pasta adalah hidangan fleksibel yang cocok dinikmati kapan saja dan mudah diolah menjadi berbagai kreasi masakan. Dari beragam jenis pasta, salah satu yang unik dan patut dicoba adalah fettuccine.
Fettuccine memiliki karakteristik bentuk yang pipih dan lebar, menjadikannya sempurna untuk menyerap rasa dari bahan tumisan. Dengan bahan-bahan sederhana seperti jamur kancing dan bawang putih, fettuccine dapat diubah menjadi sajian lezat nan memanjakan.
Hidangan ini menawarkan kombinasi aroma wangi yang menggoda, tekstur pasta kenyal, serta rasa gurih yang nikmat di lidah. Jika kamu mendambakan pasta premium dengan bahan ekonomis, yuk coba resep fettuccine tumis jamur berikut!
Bahan-Bahan:
– Segenggam fettuccine (sesuai porsi)
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 3 buah jamur kancing, iris tipis
– 1 liter air
– 1 sdt garam
– 1/4 sdt lada hitam
– Parsley secukupnya
– 2 sdm minyak zaitun
Cara Memasak:
1. Didihkan air di dalam panci, tambahkan garam, lalu rebus fettuccine hingga matang sempurna.
2. Saat menunggu pasta matang, panaskan minyak zaitun di wajan.
3. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan irisan jamur.
4. Jika fettuccine sudah matang, tiriskan pasta dari air rebusan.
5. Masukkan fettuccine ke wajan yang berisi tumisan jamur, lalu aduk hingga merata.
6. Tambahkan lada hitam dan parsley secukupnya, aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Fettuccine tumis jamur siap disajikan hangat.
Tips Membuat:
1. Sebaiknya rebus pasta hingga tingkat kematangan al dente agar teksturnya tetap kenyal saat ditumis.
2. Jika suka rasa creamy, kamu bisa menambahkan parutan keju parmesan pada hidangan akhir.
3. Gunakan jamur segar untuk hasil yang optimal; pilih jamur yang masih kenyal tanpa lendir.
Itulah resep fettuccine tumis jamur yang sederhana namun menghadirkan cita rasa istimewa ala restoran. Hidangan ini sangat cocok untuk menu sarapan cepat atau makan malam praktis yang tetap memanjakan selera. Selamat mencoba!
Baca Juga : Resep Kue Nagasari Loyang yang Lembut dan Harum, Bikin Ketagihan!
