RXGOLDENPHARMACY.COM – Menjaga berat badan tidak hanya tentang mengurangi porsi makan, tetapi juga memastikan asupan makanan yang bernutrisi dan rendah kalori. Untuk itu, memilih menu sehat yang tetap memanjakan lidah menjadi langkah penting dalam menjalani diet.
Chawan mushi adalah salah satu pilihan sempurna untuk Anda yang mencari menu diet sehat dan lezat. Hidangan berbahan dasar telur ini dilengkapi dengan sayuran, sehingga kaya akan nutrisi namun tetap rendah kalori. Cocok untuk menu sarapan ringan atau makan malam yang menyehatkan.
Tertarik mencoba? Berikut resep mudahnya:
Bahan-Bahan:
– 2–3 butir telur
– 3 sdm air
– ½ sdt garam
– ⅓ sdt lada bubuk
– ⅓ sdt kaldu bubuk
– Wortel secukupnya, potong kecil
Cara Membuat:
1. Panaskan air hingga mendidih, kemudian rebus wortel hingga lunak. Sisihkan.
2. Kocok telur dalam mangkuk, lalu tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
3. Tuangkan air ke adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Saring campuran agar teksturnya halus dan bebas dari busa.
4. Panaskan kukusan. Sementara itu, tuangkan adonan telur ke dalam mangkuk tahan panas.
5. Tutup mangkuk menggunakan piring kecil, lalu kukus selama 10 menit dengan api kecil.
6. Setelah 10 menit, tambahkan wortel rebus ke dalam mangkuk, kemudian kukus lagi selama 5 menit hingga matang.
7. Chawan mushi hangat yang lezat dan bernutrisi siap disajikan.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses pembuatan yang praktis, chawan mushi bisa menjadi pilihan ideal untuk menu diet Anda. Cicipi kelezatan hidangan ini sambil tetap menjaga kesehatan! Selamat mencoba!
Baca Juga : Resep Dimsum Praktis dan Mudah Dibuat di Rumah, Wajib Dicoba!
