RXGOLDENPHARMACY.COM – Sedang rindu camilan tradisional yang manis dan lembut? Kue nona manis labu kuning bisa jadi solusi yang pas! Hidangan ini tidak hanya memiliki rasa legit yang bikin susah berhenti makan, tapi juga tampilannya sangat menarik—perpaduan warna kuning cerah dengan isian putih di tengah yang estetik.
Bahan-bahan untuk membuatnya cukup sederhana: labu kuning, santan, dan tepung. Kombinasi ini menghasilkan rasa yang sempurna antara manis dan gurih. Kue ini cocok dijadikan teman minum teh sore, hidangan untuk acara keluarga, atau sekadar camilan cantik untuk konten Instagram dan TikTok.
Bahan Membuat Kue Nona Manis Labu Kuning
Bahan A:
– 350 gram labu kuning
– 130 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 160 gram tepung terigu
– 1/2 sdt garam
– 600 ml santan
Bahan B:
– 3 sdm tepung terigu
– 3 sdm tepung maizena
– 5 sdm gula pasir
– 400 ml santan
Cara Membuat Kue Nona Manis Labu Kuning
Proses membuatnya sangat sederhana:
1. Kukus labu kuning selama 15 menit hingga lunak. Haluskan menggunakan chopper atau blender bersama gula, telur, dan setengah bagian santan.
2. Tambahkan tepung terigu yang telah diayak sebelumnya, garam, dan sisa santan, lalu aduk hingga rata. Saring adonan agar teksturnya halus dan mulus.
3. Campurkan semua bahan B ke dalam panci, aduk rata, kemudian masak dengan api kecil hingga mengental (hindari mendidih).
4. Tuangkan adonan labu ke cetakan hingga 3/4 penuh, lalu tambahkan isian putih di tengahnya menggunakan piping bag atau sendok kecil.
5. Kukus selama 30 menit dengan api sedang. Setelah matang, biarkan dingin sebelum dilepaskan dari cetakan.
Tips Sukses Membuat Kue Nona Manis Labu Kuning
Agar hasilnya sempurna dan anti gagal:
1. Gunakan labu kuning yang matang dengan rasa manis alami untuk cita rasa yang lebih lezat.
2. Saring adonan agar kue memiliki tekstur super lembut.
3. Kukus dengan api sedang untuk mencegah adonan pecah saat memasak.
4. Semprotkan isian putih secara perlahan agar tampilannya tetap rapi dan simetris.
5. Pilih cetakan silikon untuk memudahkan proses pengeluaran kue tanpa merusak bentuknya.
Kue nona manis labu kuning tidak hanya lezat tetapi juga menyenangkan untuk dilihat berkat warna cerah dan bentuknya yang menawan. Cobalah membuat sendiri di rumah! Siapa tahu, resep ini bisa jadi andalan baru untuk jualan atau sekadar memanjakan diri sendiri di waktu senggang. Buktikan sendiri kelezatannya!
Baca Juga : Resep Tahu Goreng Saus Madu, Nikmat Gurih Manis yang Menggoda!
